芳菲四月，如詩(shī)如畫(huà)，與溫暖有約，與陽(yáng)光為伴。四月，是北方最好的季節(jié)，最美人間四月天，此話一點(diǎn)不假。春茶——越冬后茶樹(shù)在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，在傳統(tǒng)概念中基本都是三月份的收獲，更甚者二月份便有采摘者，但是在高緯度的日照綠茶產(chǎn)區(qū)，茶葉種植的極北之地，每每都是姍姍來(lái)遲。北方的四月，沒(méi)有三月的微寒，更沒(méi)有五月的燥熱，它是春天中的春天，于是，四月便成為了日照綠茶春茶的季節(jié)，春茶中的春茶，在這個(gè)南方春茶百家爭(zhēng)鳴后的四月，屬于日照綠茶的壓軸演出即將開(kāi)始！
四月，雖是日照綠茶春茶的演出時(shí)間，但是也有其獨(dú)特的自然規(guī)律，在四月的上旬，中旬與下旬，日照綠茶春茶將呈現(xiàn)出不同的演繹。對(duì)于每個(gè)階段日照綠茶春茶的演繹曲目，各位需了然于心，不可大意！。
四月上旬請(qǐng)穩(wěn)住
如果將四月當(dāng)成日照綠茶早春茶的演出時(shí)間，那么四月上旬就只是演出的預(yù)熱，雖然每年清明節(jié)前后偶有極個(gè)別的露芽，但是這個(gè)量幾乎可以忽略不計(jì)，當(dāng)下的日照綠茶產(chǎn)區(qū)部分茶園剛剛修剪完畢，甚至很多茶園的修剪尚未進(jìn)行，茶樹(shù)從修剪到發(fā)芽再到達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)，是需要一個(gè)時(shí)間的過(guò)度，切不可操之過(guò)急，否則反而會(huì)讓開(kāi)園茶的品質(zhì)大打折扣。
四月上旬，也是日照綠茶春茶最敏感的階段，哪怕是有幾棵茶樹(shù)的發(fā)芽，都會(huì)引來(lái)諸多的關(guān)注，在當(dāng)前社交網(wǎng)路以及短視頻急速傳播的條件下，幾棵茶樹(shù)的發(fā)芽都可能引起海量的拍攝與轉(zhuǎn)發(fā)，這時(shí)外界就會(huì)覺(jué)得有批量的春茶上市，反而造成了一些誤導(dǎo)。因此建議各位產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)或茶商一定要穩(wěn)住，極少量的冒芽現(xiàn)象決不可虛張聲勢(shì)，那樣只會(huì)給一些制假售假之流提供輿論的依靠！茶友朋友們也同樣需要穩(wěn)住，休園半年的漫長(zhǎng)等待，萬(wàn)不可在最后的幾日掉坑！
四月中旬請(qǐng)抓住
四月中旬是少量日照綠茶開(kāi)園茶的采摘時(shí)間，開(kāi)園茶的鮮爽自然不必多說(shuō)，半年漫長(zhǎng)休園就是最好的見(jiàn)證，但是四月中旬的開(kāi)園茶產(chǎn)量很少，加上市場(chǎng)需求量的日益增加，大部分茶商與茶農(nóng)都不會(huì)有庫(kù)存的剩余，基本都是以預(yù)定訂單為主。所以如果您想品嘗日照綠茶春茶的第一口鮮，在四月中旬一定要抓住機(jī)會(huì)，果斷入手，開(kāi)園茶是稍縱即逝的，下手晚一步便會(huì)落到其他的茶友囊中。用很多茶友的形容便是：“錯(cuò)過(guò)幾日，再等一年！”
四月下旬請(qǐng)守住
谷雨之后，隨著氣溫的日漸升高，日照綠茶產(chǎn)區(qū)的開(kāi)園茶采摘工作迎來(lái)了高潮，產(chǎn)量也會(huì)有所提升，很多茶友在四月中旬收獲開(kāi)園茶后就忽視了谷雨后的早春茶，其實(shí)這是不明智的，谷雨之后到五一的日照綠茶春茶雖然產(chǎn)量提升了，但是品質(zhì)依然屬于極品，因?yàn)榇藭r(shí)相當(dāng)多的茶園依然是第一次采摘，雖然鮮爽度較比四月中旬的開(kāi)園茶略有降低，但是茶香味起來(lái)了，口感方面會(huì)呈現(xiàn)出不同的味覺(jué)體驗(yàn)。因此四月下旬的春茶不論是從品相還是口感滋味，依然都是上上之選。所以，如果中旬的開(kāi)園茶您以收入囊中，那么下旬的早春茶請(qǐng)您務(wù)必守住，它同樣會(huì)給您意想不到的驚喜。如果您不幸錯(cuò)過(guò)中旬的開(kāi)園茶，那么下旬的早春茶更要守住，因?yàn)檫@是您最后抓住開(kāi)園茶的機(jī)會(huì)！
結(jié)語(yǔ)
四月來(lái)了，這是最好的時(shí)節(jié)，這也是一個(gè)屬于日照綠茶的季節(jié)，在南方春茶的群雄爭(zhēng)霸后，請(qǐng)欣賞極北之茶的壓軸演出！在四月上旬的預(yù)熱階段從茶農(nóng)到茶商再到茶友，請(qǐng)務(wù)必穩(wěn)住，因?yàn)檫@并不是真正的規(guī)?；莩鰰r(shí)間；在四月中旬從茶農(nóng)到茶商盡管大展拳腳，把最好的開(kāi)園茶呈現(xiàn)出來(lái)，茶友朋友們請(qǐng)抓住機(jī)會(huì)，請(qǐng)茶入甕，有此第一口鮮，全年可解饞；在四月下旬面對(duì)批量早春茶的上市，且看各家拿出看家本領(lǐng)，茶友朋友們務(wù)必守住這最后的第一口鮮。有此北國(guó)春茶的第一口鮮，才可留住這最美人間四月天！
來(lái)源于：日照有機(jī)綠茶，作者：茶山南，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
